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Novara
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60
Telefono
3336998997
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Via Risorgimento, 26
28010 Caltignaga NO, Italia
Data evento:  22 Novembre 2017 21:00

Luogo: Trattoria Risorgimento Navy Bavero Cotone Colletto Trench Drykorn Uomo Skopje Cappotti 100  |  Skopje 100 Drykorn Trench Cappotti Uomo Bavero Cotone Colletto Navy Città: Caltignaga, Italia

Mercoledì 22 novembre, anticipando il bue grasso di Carrù, Ais Novara presenta il bue "robusto".

Ogni anno, dal 1910, l’8 dicembre Carrù celebra con una fiera il bue grasso: il bovino adulto che anticamente veniva ingrassato per almento 3 o 4 mesi dalla fine dell’estate all’inizio di dicembre ed era riservato alle feste natalizie.

Parallelamente alla festa di Carrù, come da tradizione, la delegazione di Novara tiene una serata a favore dei meno fortunati, ma nel frattempo, nell’attesa che il bue finisca di ingrassare, possiamo occuparci di quello “Robusto”...

Grazie allo staff della Trattoria Risorgimento, e accompagnati dall’amico 100 Cotone Drykorn Trench Skopje Cappotti Bavero Uomo Navy Colletto Guido Invernizzi, potremo degustare testina di vitello e cotechino, coda e guancia, reale e sottopaletta, lingua e brutto buono, il tutto accompagnato da diverse salse e abbinato a uno Spumante a base Aglianico, una Barbera d’Alba, un Gragnano e un Pelaverga.

Mercoledì 22 novembre
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ore 21.00
Trattoria Risorgimento
via Risorgimento 26, Caltignaga (No)

Navy Cappotti Trench Skopje 100 Bavero Drykorn Uomo Cotone Colletto Navy Trench Colletto Uomo Bavero Cotone Skopje Drykorn Cappotti 100 Contributo per la serata 40 €

Prenotazione online obbligatoria e vincolante entro il 17 novembre.

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